сырные холодильники
Специально для энтузиастов сыроделия и для тех кому хотелось бы попробовать себя в этом деле, ФитоЧип разработал комплект для конвертации холодильника в камеру созревания сыра или сыровяленых колбас (климатическая камера)

Любой холодильник, без внесения конструктивных изменений, превращается в камеру для созревания сыра! (необходима лишь отвёртка и немного усердия)

Комплект состоит из двух модулей:

- Контроллер, он же пульт управления
- Климатический модуль
Как его собрать?
1
Расположите контроллер в удобном месте вне холодильника
2
Проведите кабель климатического модуля внутрь холодильника
3
Установите климатический модуль внутрь холодильника
4
Запустите контроллер, задайте необходимые параметры климата
Нюансы измерения влажности
Немногие знают, что по сравнению с измерением температуры - измерение влажности, гораздо более сложный процесс. В настоящее время при большом количестве на рынке датчиков влажности, только немногие из них могут стабильно качественно выдавать значение реальной влажности воздуха. Но даже и эти датчики при долгой работе в условиях высокой относительно влажности (более 75%) начинают выдавать неверные значения и требуют процесса регидратации (осушения). Для этого в комплекте используются легкосъемные датчики с сенсором компании Honeywell (мировой лидер на рынке различных сенсоров). Сенсоры влажности Honeywell для регидратации не требуют специализированных осушительных камер. Им достаточно нахождения в течении нескольких часов при обычной комнатной влажности. Так как в процессе созревания сыра требуется поддерживать относительную влажность воздуха более 80%, то для качественного измерения влажности требуется проводить регулярную регидратацию. Именно для этого в комплекте есть два датчика температуры и влажности с удобными влагозащитными разъемами.
Электробезопасность
Ключевым отличием этого комплекта от аналогов является безопасный увлажнитель с напряжением питания 24 вольта (в аналогах используют увлажнители на 220 вольт, что крайне опасно в сырых помещениях)
Комплект включает в себя:

- Головной контроллер
- Контроллер компрессора холодильника
- Интеллектуальный увлажнитель с легкосъемным датчиком влажности и температуры
- Дополнительный датчик температуры и влажности
- Комплект соединительных кабелей

В комплект для камеры созревания колбас входит осушитель воздуха.
Для данного комплекта оборудования готовится версия с возможностью управления через WiFi (аппаратно этот функционал предусмотрен)
Как его купить?
Напишите нам на почту!
e-mail
имя
телефон
пожелания